Quante volte abbiamo iniziato una dieta il lunedì con le migliori intenzioni, per poi ritrovarci il venerdì sera a sentirci frustrati e sconfitti? Il problema, spesso, non siamo noi, ma l’approccio stesso. Le diete basate sulla restrizione e sul conteggio ossessivo delle calorie sono spesso destinate a fallire nel lungo termine, perché ignorano una componente fondamentale del nostro benessere: la nostra mente.

Il Circolo Vizioso della Restrizione

Quando imponiamo al nostro corpo e alla nostra mente regole rigide (“cibi sì” e “cibi no”), entriamo in un circolo vizioso. La restrizione genera desiderio, il desiderio porta a uno “sgarro”, lo sgarro genera senso di colpa, e il senso di colpa ci fa sentire falliti, portandoci a mollare tutto. Fino al prossimo lunedì.

Questo approccio trasforma il cibo da fonte di nutrimento e piacere in una fonte di ansia e stress.

La Nutrizione Consapevole

In Innova Mentem, crediamo in un approccio diverso, che è al cuore del nostro progetto NutriAmo: la nutrizione consapevole.

Ma cosa significa? Non è una dieta, ma un modo di relazionarsi con il cibo. Si basa su due principi chiave:

1. Ascoltare il Proprio Corpo: Significa imparare a riconoscere i segnali di fame reale e di sazietà. Significa mangiare quando si ha fame e fermarsi quando si è sazi, con gentilezza e senza giudizio. È un ritorno a un’intelligenza corporea che spesso dimentichiamo.
2. Mangiare con Piacere e Senza Colpa: La nutrizione consapevole ci invita a gustare ogni boccone, a essere presenti nel momento in cui mangiamo. Ci insegna che non esistono cibi “buoni” o “cattivi” in assoluto, ma solo cibi da consumare con frequenze diverse. Permettersi un dolce senza sentirsi in colpa fa parte di un rapporto sano ed equilibrato con il cibo.

Dalla Consapevolezza all’Azione: Il Benessere Sostenibile

Questo approccio è l’unico davvero sostenibile nel tempo. Invece di combattere contro il nostro corpo, impariamo a collaborare con esso. Questo è il fondamento del nostro Ambito “Salute e Benessere”: fornire gli strumenti non per “perdere peso velocemente”, ma per costruire uno stile di vita che infonda energia, vitalità e, soprattutto, serenità mentale.

Perché, come ci insegna il principio Mens Sana in Corpore Sano, il nostro benessere fisico non può mai essere separato da quello psicologico. Il nostro obiettivo è educare le persone a un’alimentazione flessibile, basata su principi scientifici e sul piacere, trasformando per sempre il loro rapporto con il cibo.